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| 「じゃぁ、これから作り始めるね」と横山氏。 作り方を最初から見せていただきました。  |
エスプレッソ・マシーンで抽出しています。 |
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| ミルクを注いでいます。 物凄〜く、注意深く、繊細にミルクを注いでいました。 |
絵を描き始めました。 ミルクの形がなんやら違いますねぇ〜。 どんな絵になるのかしら？ワクワク･･･ |
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| 集中しています。 | 大分出来上がってきました。 |
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| ハイ！「ラテ・アート」の完成です！ サングラスを乗せたイヌです。可愛い〜！  |
こちらは、女の子です。 髪の毛の感じや、睫毛がいいですね！ |
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| ニッコリとしてるネコです。 私はこれを飲みました。 どれも掻き回して絵を崩してしまうのが 勿体ないくらいでした。 |
ジェラート各種盛り合わせ。 アイスクリーム世界選手権で３連続大賞受賞の ジェラートは、なめらかで、とても美味しかったです。 Ottimo！（＝凄く美味しい） |
 「横山さんに会ってみたい！美味しくて可愛らしいカプチーノ飲みたい」という事から、 六本木行きが決まりました。 今回友人Ｓ氏が横山氏がお店にいる日を確認して、連れて行ってくれたのです。 お店の入口で普通に居る姿を見て、 「あ〜、ＴＶ（先日TBS系で放送された『夢の扉』）と一緒だぁ〜！」って言うのが第１印象。 その後、気さくにテーブルまで来てくださって、色々と話を伺ったりしているうちに あっと言う間に時間が過ぎてしまいました。 バリスタという仕事は、技術・知識も必要ですが、その前に人間的に魅力あることが必要だなぁと思いました。 忙しくて大変だと思いますが、「お店が好き」とおっしゃる横山氏は仕事を楽しんでいる感じでした。 お店は、カフェ、ジェラート・ドルチェ、お酒、料理とあってちょっと食べ過ぎてしまった感じです  まるで、イタリアに居るかのような、ひとときを過ごしてきました。 2005.7.3 |
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